彭婉如文教基金會--五甲社區自治非營利幼兒園

 創意美食DIY~地瓜料理 

  透過孩子分享自己便便的形狀、味道，

引起孩子對吃什麼食物會影響

放出來的屁是什麼味道(吃肉會臭、吃蔬菜不臭)

越來越感興趣。

孩子在探討飲食方面，

除了吃蔬菜還討論出許多健康的食物，

例如：吃地瓜可以幫助消化、排便！

為了健康的身體，

我們決定一起快樂動手創作美味

且有益身心健康的地瓜料理，烹飪過程如下..

 準備開始製作地瓜泥囉~

第一步驟:洗

!         

第二步驟:切

第三步驟:抬(把地瓜拿至電鍋旁)

第四步驟:加水放進電鍋內

       再把裝地瓜的鍋子放入電鍋

第五步驟:蓋上蓋子按下按鈕              

第六步驟:蒸

第七步驟:聞~哇!好香喔~

第八步驟:開始剝皮~

認真地看著地瓜好想偷吃一口

最後一個步驟:把地瓜壓成泥完成了~

立勛:地瓜泥黏在碗上面~

     倒著拿也不掉落喔!    

渝鈞:我瞧瞧!真厲害~

在品嚐自製的地瓜泥(餅) 時，

有孩子說:地瓜泥像太陽~也有孩子說像甜甜圈等；

但也有孩子因加了豆花拌成糊狀說:

視覺上感到噁心，

不過孩子的創意聯想加上自己的DIY，

充滿不同的風味吃一口就是美味一百分！

透過主題從孩子興趣出發，

一開始帶領孩子探索大便，

發現其與飲食、營養、生活習慣與健康之間的關係，

讓孩子了解到健康的道理。