彭婉如文教基金會--五甲社區自治非營利幼兒園

可愛小南瓜們^^精神飽準備要去參觀「菜市場」~~

嘻嘻...孩子們的運氣很好，當我們到達菜市場時，

遇見「難得一見」古早味好呷零食「爆米香」製作

叔叔很親切地介紹告訴孩子們米香，

有很多口味...並讓孩子們試吃爆好的米，

讓孩子親自品嘗爆好的米和爆米香微妙的差異

實際地觸摸、分辨形狀、大小、顏色，孩子對雜糧的認識。

品嘗米的口感^^孩子們說~~吃起來沒有味道！

老師問~那怎樣才有味道呢?

孩子馬上回應，它要加上麥芽糖，吃起來才會甜甜的

發揮小小科學家的精神^^用鼻子聞聞看^^讚

 叔叔喊著「要ㄅㄥˋ哦！」~~

這密封的爆米香機器噴出大量的氣體，

老師和小朋友趕緊摀住耳朵，米香的味道四溢。

沒有拍到精彩那畫面....好可惜

米粒爆炸成胖嘟嘟的模樣，

散發出來的香味讓小孩子一直讚嘆「好香ㄚ」

腦筋急轉彎想想看，

為什麼爆好的小麥+花生一定要加上麥芽糖呢??

孩子們七嘴八舌說：加上麥芽糖，吃起來會甜甜的。

叔叔要公布答案囉！.....

叔叔在攪拌過程中，讓所有的小麥+花生與麥芽糖汁黏在一起，

麥芽糖冷卻，就會跟米粒緊緊地黏在一起，誰也分不開(變成固狀物)

趁著麥芽糖還沒有冷卻，趕緊將小麥+花生放入模型內，

叔叔使用滾筒壓著所有的小麥粒，完全緊密結合

最後就會變成市面上看到的硬梆梆的爆米香囉！好好吃喔！

叔叔非常親切大方分送給每個孩子好吃的爆米香，

孩子們吃的津津有味，請大家好好地享受這傳統古早味好呷的美食。

感謝販賣爆米香的叔叔阿姨~讓孩子參觀製作的過程~提供新的經驗~

下次來到菜市場~才會知道「要ㄅㄥˋ哦！」~~就是要趕快摀住耳朵唷!!

哈哈~

透過這次校外教學，更加深孩子認識社區的人事物，

感謝校園附近許多善良、慷慨的好鄰居。